x 
×

Teşekkürler, Kaydınız işleme alınmıştır. Bizimle her türlü isteğiniz için iletişime geçebilirsiniz; 0212 2370749 - 2370750 - 2370751 - 2370759

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 62

Makale

 Active Image

FIRINDA : Klasik Kuzu budu

Firinda guzel bir kuzu budu yapmaniz icin Asci olmaniza gerek yok, isin sirri Termometre (Firindaki et yemeklerinin derecesini ølcmek icin kullanilan termometre.) ønemli olan kizartacaginiz etin kac derecede olmasini bilmeniz. Sarimsakli ve Kekikli tadi cok hos guzel bir kuzu budu tarifi.Umarim begenirsiniz.
MALZEMELER - 6 Kisilik
1 Adet Kuzu budu ( 2,5 kg civarinda )
2 Cay kasigi Tuz
1 Cay kasigi Karabiber
4 Dal Taze kekik veya 1,5 Cay kasigi Kuru kekik
3 Dis Sarimsak
1 Adet Dilimlenmis sogan, Yani sogani 4 parcaya bøluyorsunuz 
3 Adet Havuc
Ortalama 1 l Su ( 1 Litre )

 

YAPILISI:


1.Tuz ve kara biberi kuzu buduna guzelce surup ovalayin .Sarimsaklari ince dilimlere bølun, Bir bicak yardimi ile eti delerek sarimsak dilimlerini ve kekik yapraklarini o kestigimiz yere yarisina kadar batirin.
2. Isiya dayanikli firin kabina sogan ve havucu koyun, uzerine kuzu budunu koyun, Ete kizartma termometresini batirin ( Dikkat edin kemige degmesin, yoksa derece sizi yaniltabilir ), Bunlarin uzerine yaklasik 1 Litre su koyun.

3. 125° C 2-3 saat pisirin. Isi termometresi 70° C yi gøsterdiginde pembe, 76° C yi gøsterdiginde yari pismis olarak gøsterir, ( ama siz iyice pisirmek isterseniz kontrol edip istege gøre biraz daha pisirebilirsiniz. )
4.Pistikten sonra, kesmeden ønce aliminyum kagitta bir 15 dakika kadar dinlendirin,

NOT : Haslanmis patates veya kizartilmis patates, Haslanmis havuc,mantar ve maydanoz ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.


--
Haldun Keskin

Yorumlar (0)

0 oy üzerinden 0 / 5 olarak değerlendirildi
Henüz bu ürüne sorulmuş bir soru yok

Yorum yapın

  1. . .
Oyla:
0
Ek Dosyaları (0 / 3)
Konumunuzu Paylaşın
Aşağıdaki görselde görüntülenen metni yazın
Makinelerinizin Parçalarını Satıyoruz

Merhaba. Ürünlerimizin 2 yıl garantili satıldığını ve en aşağı 10 yıl yedek parça bulundurma garantisi olduğunu zaten biliyorsunuz. Fakat şu an kullandığınız bütün endüstriyel mutfak makinesi yedek parçalarını da sattığımızı biliyor musunuz? Tıklayabilirsiniz

Hem Ekonomik Hem de Kaliteli Ürünler

Size daha fazla yardımcı olmamızı istediğimiz bir konu varsa; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. veya 0212 2370749 - 2370750 - 2370751 - 2370759 dan bize ulaşabilirsiniz. Bütün ürünlerimiz 2 yıl garantili olup, en kaliteli ve ekonomik ürünleri bizden tedarik edebileceğinizin sözünü veriyoruz. Özellikle toptan alımlarınızda toptancı fiyat listesi üzerinden fiyatlandırma için, firma isminiz ve iletişim bilgilerinizle size özel atanacak satış temsilcimizle irtibata geçiniz... This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.